売り上げを作る方法はいくつかある。
商品のクオリティを上げて、お客様に何度も来てもらう。
店頭で呼び込みをする。
広告を打つ。
割引をしてお得感を出す。。。
あげれば切りがないですが、最近感じるのは、広告の効果がやっぱり薄くなって来ているよね、ということ。以前は、この媒体でこれだけ予算をかけたらどれくらいの売り上げアップが見込めるとある程度予測がついたのですが、最近はその施策が全然はまりません。
少し焦って色々調べて聞いたりすると、どうやらプラットフォーム自体の移り変わりで今まで使っていた媒体に人が集まっていないらしい。
今、僕がいるショッピングモールの物件だと、モール自体の集客力にも大きく左右されるのだが、広告などの小手先で勝負せず、飲食店の本当の価値で勝負するしかない世界戦になっている気がする。今年の売り上げ確保の施策は、年末までほぼほぼ終了。あとは、日々の営業を大切に、商品のクオリティを上げてリピーターの獲得に努めよう。
きっと、それが、お客様にとっても１番幸せな経営な気がする。